Projeto elaborado para a reforma e ampliação de uma cozinha para atender à 500 alunos por refeição.
Especificações Técnicas
Este foi um projeto especial por dois motivos. 1º) É um local que inventiva o conhecimento e a educação, possibilitando que pessoas busquem pela melhoria de suas vidas e contribuam com a sociedade em forma de artigos e geração de conhecimento e; 2º) Porque estivemos envolvidos em uma gama gigantesca de detalhes dessa transformação arquitetônica como um todo, conforme a lista abaixo dos seguintes projetos para o IFAM:
- Arquitetônico.
- Interiores.
- Acústico.
- Luminotécnico.
- Climatização;
- Exaustão;
- Elétrico;
- Drenagem;
- Esgoto;
- Água-fria;
- Estrutura de concreto;
- Estrutura metálica;
- Combate à incêndio;
- Gás.
Quando falamos deste projeto, há dois pontos em que empregamos excelência total devido à natureza do projeto:
Cozinha: onde foi refeito todo o layout e mobiliário da cozinha, respeitando normas e leis da vigilância sanitária. O mobiliário foi projetado em inox.
Refeitório: projetado para atender a uma demanda de 500 alunos por período de refeição, devido às limitações físicas foi distribuição em 2 períodos de refeição.
Tratamento acústico
Conforto auditivo evitando o alto ruído devido à alta concentração de pessoas.
Área técnica
Espaço profissional planejado para manter funções técnicas operantes com eficácia.
Engenheiros Responsáveis: Eng. Luiz Neto (CREA: 21662 D/AM) e Eng. Salatiel D. Kerne (CREA: 25739)